オレンジフラワーとはミカン科常緑樹の花弁のこと。
花のつぼみを乾燥させたものは爽やかな香りとかすかな苦味を感じます。
花を蒸留することで作られる精油は｢ネロリ油」と呼ばれ、アロマテロピーなどで利用されます。
オレンジフラワーの効能・メニュー
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オレンジフラワーの豆知識
- 学名・・・Citrus aurantium
- 和名・・・ダイダイ（橙）
- 別名・・・ビターオレンジ
- 分類・・・ミカン科ミカン属
- 原産地・・・インド、ヒマラヤ
日本の主産地
静岡県伊豆半島（南伊豆、東伊豆、西伊豆地域）、和歌山県田辺市など。
ダイダイの利用法
酸味が強いため一般には加工して調味料や漢方薬の材料で利用されます。
皮を乾燥させたものを漢方では「橙皮（とうひ）」。これは健胃薬や去痰薬、つわり等に使用されます。
未熟果実を乾燥させたものは「枳実（きじつ）」というもので、芳香性健胃薬として、消化不良、腹痛などに応用されます。
オレンジフラワーの利用法・効果・効能
オレンジフラワーには緊張を和らげる効果があります。
- 薬用・・・緊張緩和、精神安定、不眠、等
- 飲料用・・・ハーブティー、オレンジフラワーウォーター
- 化粧品原料・・・石鹸、化粧水、フェイシャルオイル、等
- 芳香用・・・アロマテロピー
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