グリーンティーは日本茶の総称です。
茎や葉を釜炒りした後、乾燥させたものが飲料用などで利用されます。
原産地は中国の東南部から南部と言われます。
日本には奈良時代に伝来した可能性が強いと考えられています。
グリーンティーの効能・メニュー
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グリーンティーの豆知識
- 学名・・・Camellia sinensis
- 和名・・・チャノキ（茶の木）、チャ（茶）
- 分類・・・ツバキ科ツバキ属
- 原産地・・・中国南部および東南部
- 日本の産地・・・静岡、京都、三重、鹿児島、宮崎、等
アッサムチャ
日本で栽培されている品種は１ｍ前後の常緑低木です。
アッサムチャは１０ｍ以上にもなる高木で葉が大きいのが特徴です。インドやスリランカなどで栽培されている変種です。
グリーンティーの利用法・効果・効能
多く含まれる成分は「カテキン」です。
カテキンには抗酸化作用、抗菌作用、抗ウィルス作用などがあります。
ビタミンCも含まれています。
風邪の予防や肌の老化（アンチエイジング）などに有効です。
お茶は飲料用や和菓子・洋菓子の原料としても利用されます。
関連記事・参照先
栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
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