サントリナはキク科の常緑小低木です。
草丈は２０～５０ｃｍ程度。２ｃｍ位の丸く黄色い花を咲かせます。
独特の香りを持つ植物で、ヨーロッパではハーブとして扱われてきました。
別名を「ワタスギギク」とも呼ばれます。
サントリナの利用法と効能・メニュー
サントリナの豆知識
- 学名・・・Santolina chamaecyparissus
- 和名・・・ワタスギギク（綿杉菊）
- 別名・・・コットンラベンダー、ラベンダーコットン
- 分類・・・キク科サントリナ属
- 原産地・・・地中海沿岸
サントリナの利用法・効果・効能
防虫効果があるとされ引き出しなどで入れて使われます。
園芸用や生け垣、鉢植え、ドライフラワー、ブーケ、ポプリなどでも利用されます。
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