デコポンは不知火に含まれる柑橘類。見た目はさんぼうかんに似ています。
長崎県の南島原市にある農林水産省果樹試験場で清見（きよみ）ダンゴールと中野３号ポンカンを交配させてできたものです。
清見ダンゴールとは温州みかん（宮川早生）とトロビタオレンジの交配種のことです。

当初は果実の外見から不揃いが多く出るなどで、商品としての価値はあまりないため品種登録はされなかったそうです。
しかし、熊本県の宇土郡不知火町に伝わるようになると品種名を「不知火」にして栽培の取り組みが始まりました。

デコポンという名前は登録商標で熊本県果実農業協同組合連合会が所有しています。
デコポンと呼べるものは糖度１３度以上のものだけです。又、生産者個人での販売や柑橘関係農協県連合会を通じて出荷されなければなりません。

流通果実としての「デコポン」は熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標であり、全国の柑橘関係農協県連合会を通じて出荷された不知火のうち、高品質を保つ一定の基準（糖度13度以上、酸度1度以下）をクリアしたものだけがその名を使用することができる。よって、生産者個人での販売や柑橘関係農協県連合会を経由しない販売についてはデコポンの名称は使用できない。

引用元：wikipedia：シラヌヒ

この統一基準は他の果物にはない試みで、日本ではデコポンだけです。

デコポンの産地

柑橘類を生産している地域（熊本・愛媛・和歌山・静岡・佐賀・広島・等）ではほとんど生産されています。
この中でも熊本県と愛媛県が有名で、特に熊本県では宇城市、葦北郡芦北町、天草市、愛媛県では松山市、八幡浜市、伊方町、等が主な産地になっています。

デコポンの選び方

頭部の凸は味には影響しません。
他の柑橘類同様、持って見て重いものや果皮の色が鮮やかなものを選ぶようにしましょう。
又、表面のブツブツが細かいものほど甘味があるようです。

デコポンの食べ方・レシピ

生で食べるときは凸があるほうから皮を剥くようにします。皮は厚そうにみえますが、普通のみかんと特に変わりません。
デザートとして食べるときは、ナイフで凸の部分を落とし切り分けると形がきれいになります。

他の食べ方としては、定番のジュースやゼリー、ジャム、マーマレード、等。

デコポンに含まれる栄養成分

可食部（食べられる部分）１００ｇに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1ｇの10万分の一/mgは1ｇの千分の一

 デコポン・生

栄養成分の詳細
デコポンに多く含まれる栄養成分。

デコポンの効能

柑橘類の中でもビタミン類は多いほうです。
ビタミンＣは強い抗酸化力があり生活習慣病の予防に有効です。

葉酸は、造血や発育にかかすことができないビタミンです。
ビタミンＡは目のビタミンと呼ばれ、目に必要不可欠なロドブシンという物質を作るのに重要な働きをしています。

デコポンの旬と保存方法

• 食べると良い時期（旬）・・・３～５月
• 理想的な保存方法・・・容器に入れ風通しが良い冷暗所へ
• 理想的な保存期間の目安（賞味期限）・・・３日～１週間位

関連記事

• 栄養効果を引き出す調理
• 鮮度を保つ保存

栄養は出来る限り自然な食材から取りたい

できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。

しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。

地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。

みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。

そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか？

Oisix（オイシックス）では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。

おいしくなければ全額返金対応です。

まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。きっと今後の野菜選びに役に立ちます。

全額返金対応のOisixのお試し野菜セット（送料無料）はこちら

Tweet

Check

Pocket