バタースコッチ

バタースコッチは、赤砂糖とバターを主原料にした洋菓子です。
コーンシロップ、クリーム、バニラ、塩などの材料も使われます。

バタースコッチを使用した食品では明治製菓の「チェルシー」があります。又、ソースにしたものをアイスクリームのシロップとして使われることもあります。
コンビニではバターを練りこんだデニッシュパンが「バタースコッチ」として販売されています。

バタースコッチに含まれる栄養成分

可食部（食べられる部分）１００ｇに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1ｇの10万分の一/mgは1ｇの千分の一

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	ナトリウム	カリウム	カルシウム	リン	鉄	亜鉛
Kcal（カロリー）	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg
423	微量	6,5	91,1	160	4	2	2	微量	微量

ビタミンA	ビタミンB１	ビタミンB２	葉酸	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	食塩相当量
μg	mg	mg	μg	mg	mg	g	g
62	0	0	0	0	17	0	0,4

栄養成分の詳細

バタースコッチに多く含まれる栄養成分。

バタースコッチに含まれる栄養成分の効能

糖質はエネルギーになりますが摂り過ぎは肥満の原因になります。
ナトリウムはカリウムとともに細胞内外の物質交換や細胞の浸透圧、水分調節、体液のｐｈ、神経の刺激伝達、心筋の弛緩を促すなど多くの働きをしています。目標摂取量としては、成人で１日あたり６ｇ以下が理想とされます。
ビタミンＡも多く含まれます。これには皮膚や粘膜の正常保持・視覚の正常化といった働きがあります。

バタースコッチの保存方法

理想的な保存方法・・・常温
理想的な保存期間の目安・・・賞味期限を参照

栄養は出来る限り自然な食材から取りたい

できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。

しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。

地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。

みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。

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