温州みかん（うんしゅうみかん）とは、通常どこでも売られているみかんのことです。
この名前は、もともとの産地であった中国の「温州」に由来しているようです。
冬のくだものの代表格ともなるみかんですが、栄養分はというとビタミンCや食物繊維のペクチン、ヘスペリジン、βカロテンなどがオレンジ同様多く含まれています。
ビタミンCは１００中に約３３ｍｇ程度含まれますが、これはほとんど生のときであって、缶詰にすると半分程度になってしまいます。
みかんを選ぶときのポイントですが、色が鮮やかできずや斑点がないものを選びましょう。
みかんに含まれる栄養成分
可食部（食べられる部分）１００ｇに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1ｇの10万分の一/mgは1ｇの千分の一
みかん薄皮（袋）付き
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | カリウム | カルシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 |
| Kcal | g | g | g | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 46 | 0,7 | 0,1 | 12,0 | 1 | 150 | 21 | 15 | 0,2 | 0,1 |
| ビタミンA | ビタミンB１ | ビタミンB２ | 葉酸 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | mg | mg | μg | mg | mg | g | g |
| 84 | 0,10 | 0,03 | 24 | 32 | 0 | 1,0 | 0 |
みかん薄皮（袋）付き・早生
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | カリウム | カルシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 |
| Kcal | g | g | g | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 45 | 0,5 | 0,1 | 11,9 | 1 | 130 | 17 | 12 | 0,1 | 0,1 |
| ビタミンA | ビタミンB１ | ビタミンB２ | 葉酸 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | mg | mg | μg | mg | mg | g | g |
| 87 | 0,07 | 0,04 | 24 | 35 | 0 | 0,7 | 0 |
栄養成分の詳細
みかんに多く含まれる栄養成分。
|
スポンサーリンク |
温州みかんの効能
温州みかんに多く含まれるビタミンCは、美肌効果や風邪の予防に有効です。
みかんにはクエン酸が１ｇ程度含まれていますが、これは疲労回復に大きな効果を発揮します。
果肉を包む袋や白い筋にも有効成分が含まれます。
これは、「ヘスペリジン」というもので、血圧の上昇を抑える作用や、血中の中性脂肪を減少させる効果、などがあります。
さらに、色素にはβクリプトキサンチンという成分が有り、βカロテンの５倍ともいえる発ガン抑制効果があります。
みかんの旬と保存方法
- 食べると良い時期（旬）・・・冬
- 理想的な保存方法・・・直射日光を避けて室温が３度～５度位に安定している場所に置く（箱買いしたときは、箱の口は開けておく）
- 理想的な保存期間の目安（賞味期限）・・・約２週間
関連記事
栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。
地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。
みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。
そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか？
Oisix（オイシックス）では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。
おいしくなければ全額返金対応です。
まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。きっと今後の野菜選びに役に立ちます。
全額返金対応のOisixのお試し野菜セット（送料無料）はこちら
