γ-オリザノールとは
γ-オリザノールとは、米油に含まれている成分です。
医薬品や化粧品に利用されています。
γ-オリザノール（ガンマ-オリザノール、英名:γ-oryzanol）とは、米糠の脂質に含有される、フェルラ酸とステロールとが縮合したエステル類の総称である。CAS登録番号は [11042-64-1]、無色～淡黄色の粉末。成分として、オリザノールA（CAS登録番号 [21238-33-5]）、オリザノールC（同 [469-36-3]）などを含む。
米糠に特有の成分である。コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害などの不定愁訴に効用があるとして医薬品として用いられる。また、紫外線防止のために化粧品に用いられる。
γ・オリザノールの働き・効能
γ・オリザノールは、コレステロールの吸収を抑えることから、生活習慣病の予防に効果的です。
又、成長を促進するとともに、視床下部に直接働きかけ、自律神経失調症やむち打ち症の緩和に効果を発揮します。
さらに、血行をよくする働きや、脂質異常賞、筋肉疲労などの予防にも有効です。
γ・オリザノールが含まれる食品
米油
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