キウィフルーツの特徴はビタミンcが豊富な点です。その含有量は１００g中に約７０ｍｇも含まれています。
この量は１日に必要とされる量の約３分の一で、２個食べれば十分に満たしてくれます。
他にも、ビタミンEが１，３ｍｇ、ミネラルではカルシウムやカリウム、食物繊維は１００g中に２，５ｇも含んでいます。
キウィフルーツは国内でも作られていますが、おそらく元は海外でしょう。
熟していないうちに食べると酸味が強くて食べられません。さわってやわらかいものを選ぶと良いでしょう。
キウィフルーツに含まれる栄養成分
可食部（食べられる部分）１００ｇに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1ｇの10万分の一/mgは1ｇの千分の一
キウィフルーツ・生
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | カリウム | カルシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 |
| Kcal | g | g | g | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 53 | 1,0 | 0,1 | 13,5 | 2 | 290 | 33 | 32 | 0,3 | 0,1 |
| ビタミンA | ビタミンB１ | ビタミンB２ | 葉酸 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | mg | mg | μg | mg | mg | g | g |
| 6 | 0,01 | 0,02 | 36 | 69 | 0 | 2,5 | 0 |
栄養成分の詳細
キウイに多く含まれる栄養成分。
|
スポンサーリンク |
キウィフルーツの効能
キウィフルーツに含まれるビタミンｃはメラニン色素の生成を阻害します。
これにより、美肌効果を得ることができますし、コラーゲンの生成を助け肌に張りを持たせます。
他にも、鉄の吸収を助ける効果や発癌物質の生成も抑制します。
食物繊維も豊富ですが、この食物繊維は水溶性のペクチンで便秘や動脈硬化、高血圧を予防してくれます。さらにカリウムも含まれますので高血圧予防にはなおさら有効です。
他には、タンパク質分解酵素である「アクチニジン」も含まれますので肉や魚などをとるときともに食べると消化の促進になります。
キウィフルーツの旬と保存方法
- 食べると良い時期（旬）・・・輸入物は秋・国産は冬
- 理想的な保存方法・・・熟していないものは常温でエチレンガスを出す果物（バナナ・りんご・等）と一緒に置くと良い・熟したものは乾燥をさけるため袋や容器にいれ冷蔵庫へ
- 理想的な保存期間の目安（賞味期限）・・・冷蔵庫で１週間
関連記事
栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。
地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。
みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。
そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか？
Oisix（オイシックス）では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。
おいしくなければ全額返金対応です。
まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。きっと今後の野菜選びに役に立ちます。
全額返金対応のOisixのお試し野菜セット（送料無料）はこちら
