リパーゼとは
リパーゼは、血液中にある脂肪分解酵素です。中性脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解します。
リパーゼが増えるときは膵臓に障害などがあるときなので、膵臓の病気を調べる検査になっているそうです。
リパーゼ (lipase) は、脂質を構成するエステル結合を加水分解する酵素群である。語源は、ギリシャ語の“lipos(脂肪)”＋“ase(酵素)”に由来する。普通はそのうちで特にトリグリセリド（グリセロールの脂肪酸エステル）を分解して脂肪酸を遊離するトリアシルグリセリドリパーゼ（EC 3.1.1.3）を指す。消化液（胃液、膵液）に含まれ、脂質の消化を行う消化酵素であり、多くの生物の細胞で脂質の代謝に関与する。
引用先:wikipedia-リパーゼ
リパーゼの働き・効能
リパーゼの働きは、体内に蓄積された中性脂肪を分解する働きがありますので、肥満の予防に効果的です。
さらに、血中のコレステロール値を下げる効果もあります。
リパーゼが含まれている生物
すべての生物に存在し、その遺伝子は一部のウイルスにもあるそうです。
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