トコトリエノールとは
トコトリエノールとは、ビタミンEの一種で活性酸素が発生するのを抑えるのに有効です。
ビタミンEとは
ビタミンＥは体内の脂肪組織、心筋、肝臓、子宮、骨髄、など様々な部位の生体膜に存在している物質です。生体膜を構成しているリン脂質を酸化から守っています。
脂質が酸化すると過酸化脂質となり、細胞膜が障害されて臓器や皮膚などの老化の原因になります。又、血中でコレステロールを運んでいるリポタンパク質の酸化を防ぐことで、動脈硬化を防ぐ役割もしています。
ビタミンＥ自身は非常に酸化されやすく、体内で活性酸素といち早く結び付きこれを消去し、体内の他の成分が酸化するのを防ぎます。
特に、ＤＨＡやＩＰＡなど、魚油に含まれる多価不飽和脂肪酸の摂取量が高まると、酸化防止のためにビタミンＥの必要量が高まります。
トコトリエノールの働き・効能
トコトリエノールの抗酸化力としては、ビタミンEのおよそ１０倍程度あるといわれます。トコトリエノールは、脂質の酸化を防いで、コレステロールが血管に付着するのを防いでくれます。
これにより、動脈効果や心筋梗塞のの予防、癌の抑制、老化の防止などに効果的です。
トコトリエノールが含まれる食品
パームヤシ、米ぬか、小麦胚芽、等から抽出できます。
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