DHA（ドコサヘキサエン酸）の働き・効能
DHAも多価不飽和脂肪酸のｎ-３系脂肪酸で、EPA同様いわしやさばなどの青魚に多く含まれます。
DHAもEPAと同様の働きをするのですが、大きな違いとしては、DHAの場合脳の構成部分で脳や神経組織の発育に必須の栄養分であるということです。
DHAは脳のニュートロンという新生細胞の突起の先端に含まれます。神経細胞を活性化しますので、学習能力や記憶力が高まるということです。
他にも、老人性認知症、アルツハイマー型認知症、血管性認知症の予防や治療効果、高血圧、脂質異常症、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、そしてガンなどにも効果が期待できます。
過剰摂取と不足
過剰摂取の副作用などは報告がないようですが、魚の食べ過ぎは下痢や嘔吐につながるかもしれません。
不足すると、脳の活性化が損なわれ、高齢者では痴呆症を悪化させる可能性があるかもしれません。
これはDHAでもEPA（IPA)でも同様です。
魚を食べると頭がよくなるのか
まぐろの目玉を食べると記憶力がよくなるとか、青魚を食べると大学に受かるとか、とかく魚は良いイメージが先行するのですが、本当に頭が良くなるのでしょうか！？
魚に多く含まれる脂肪酸はDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳や神経の情報伝達に深く関与しています。
記憶や学習能力が上昇したという動物実験の結果があり、人間ではアルツハイマー病の改善や乳時期の栄養にDHAが充分にあると知能指数が高かったという報告もあるようです。
DHAを多く含む食材
うなぎ蒲焼・本マグロトロ・ぶり・さば・さんま・など
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