α-リノレン酸の働き・効能
α-リノレン酸もｎ-３系脂肪酸の一つで必須脂肪酸です。
必須脂肪酸とは、成長や健康維持に不可欠な脂肪酸のうち体内で合成されない脂肪酸です。食品からとる必要があります。
α-リノレン酸は、体内で代謝されEPA（IPA）やDHAに変わります。
（IPA）やDHAは青背魚に含まれる成分で、中性脂肪を低下させたり生活習慣病の予防をしてくれる脂肪酸です。
α-リノレン酸の効力としては、血液をサラサラにする、血管をしなやかにする、血管を拡張する、血行を良くする、といった働きがありますので動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、癌などを防ぐ効果が高いとされます。
又、血流を良くする効果もありますので血圧を下げる効果もあります。
α-リノレン酸は、リノール酸の過剰摂取から引き起こされるさまざまな疾患を抑制します。
リノール酸をとりすぎた場合は、結果的に花粉症やぜんそく、アトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患を起こす原因になります。
α-リノレン酸はこの働きを協力に阻害しますので、アレルギー抑制に大きな力を発揮します。
必須脂肪酸
成長や健康維持に必要不可欠な脂肪酸で、体内で合成されない脂肪酸です。
多可不飽和脂肪酸のうち、リノール酸とαリノール酸、アラキドン酸がこれにあたります。
必須脂肪酸は、細胞膜を構成するリン脂質の成分として、細胞以外の物質透過などの機能の維持にかかわります。
不足したときは、皮膚に異常が現れたり、感染症にかかりやすくなります。
又、必須脂肪酸は、リポタンパク質の構成成分として血中脂質の運搬にもかかわっており、コレステロール血管への沈着、脂質異常症の抑制に効果があるといわれます。
リポタンパク質とは、脂質を血液中に溶かすための輸送をしている物質です。
α-リノレン酸を多く含む食材
くるみ・マーガリンソフト・国産大豆・きな粉・かつお油漬け缶詰・・など
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