オクタコサノールとは、アルコールの一種です。
含まれている食材としては、小麦胚芽やりんご、ぶどうなどです。
オクタコサノールの効用としては、心臓機能の強化や、持久力の向上、筋肉機能の強化、ストレスへの抵抗力の向上などがあります。
一説によると、何千キロもの距離を飛び続ける渡り鳥のパワーと源となっているようです。
そのためか、疲労回復や体力増強を謳ったサプリメントに利用されています。
小麦胚芽、りんごやぶどうの果皮、さとうきび、等です。
スコルジンとは、にんにくに含まれる成分の一つです。
臭い成分のアリシンとは違い、無臭であるのが特徴です。
スコルジンには、血小板の擬集を抑えて血液をさらさらにして血栓ができるのを防ぎます。
さらに、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞、脂質異常症などを予防する効果、血圧を下げる効果、体力増強や回復効果、又冷え性や腰痛、肩こりにも有効です。癌の予防効果も期待できるようです。
カリウムやリン、ビタミンＢ１、Ｂ６、食物繊維などが豊富に含まれます。臭いのもとはアリシンという物質です。
疲労回復効果、抗癌作用、脂肪の分解も期待できます。
にんにくの旬は５～７月です。
細かく刻んで油で炒めて食べると、効能が増します。
にんにく
β-カルボリン化合物とは、たくあんの色を付ける黄色い色素です。クルクミンで色付けされることもあります。
大根を漬けた場合、その辛味成分が分解され自然に黄色になりますが、この色素の主成分がβ-カルボリン化合物です。
ちなみに、しば漬けの赤の色素はシソニンで、奈良漬けの茶色はメラノイジンという物質です。
β-カルボリン化合物は、抗酸化作用や生活習慣病の予防に有効です。
他の漬物の色素にも様々な作用がありますが、合成着色料ではその効果を得ることはできません。
人間は呼吸により取り入れた酸素を利用して栄養素を酸化分解し、エネルギーを得て生きています。この生命活動の過程で、酸素の一部は酸化力の強い活性酸素に変化します。
活性酸素は体を構成する脂質、タンパク質、核酸などを傷めます。
そして生じた過酸化脂質が血管壁を障害し、酸化ＬＤＬは動脈硬化を起こすことになります。さらにＤＮＡの突然変異が起き、癌が発生する原因になります。
我々の体内には、活性酸素を消去する機能があるのですが、この機能は年齢とともに低下してしまいます。そこで、活性酸素消去機能の低下を補う抗酸化剤としてビタミンＣやＥ、カロテノイド、ポリフェノールなどが有効とされています。
ブチルフタリドとは、セロリに含まれるファイトケミカルです。
セロリには、カリウムやカルシウム、リン、などのミネラルが多く含まれ、その他は葉酸や食物繊維なども比較的含まれています。
カリウムは酵素の働きを助けたり、高血圧症の進行を抑える働きがあります。
カルシウムは、骨や歯を形成し神経機能を調節する働きがあります。
リンは、骨や歯を形成したり、エネルギーの貯蔵など、細胞の生命活動に欠かせない栄養素です。
ブチルフタリドには、血圧をコントロールするホルモンを正常に保つ働きがあります。これにより、ホルモンの異常が改善されますので血圧が安定するようになります。
さらに、利尿作用や尿路感染症の予防、興奮やイライラを鎮める効果、などがあります。
尿路感染症とは、尿路に病原体が生着して起こる感染症のことです。
セロリ
ノコギリヤシとは、北米原産の植物で「しゅろ」の仲間です。葉の形がギザギザしているところから、このような名前で親しまれています。
ノコギリヤシの実は楕円形の２ｃｍ位のもので、そのエキスに健康維持に役立つ成分が含まれているといわれます。
ノコギリヤシエキスには、前立腺肥大になる「ジヒドロテストステロン」の合成を抑える働きがあります。これは、前立腺肥大による排尿困難を改善する効果があります。
ちなみに、ヨーロッパでは医薬品として認可されているようです。
果実は脂肪酸やフィトステロールに富み、その抽出物は前立腺肥大症 (BPH) の治療薬として研究されている。脱毛症・多嚢胞性卵巣症候群などの高アンドロゲン状態にも用いられているが、その場合の効果は実証されていない。
引用先:wikipedia-ノコギリヤシ
ノコギリヤシエキスが含まれるサプリメントでは、下記のような効果を謳っています。
・・・発毛や育毛には効果があるのでしょうか？
アスタキサンチンとは、カニやエビ、あるいはイクラなどに含まれている赤い色素です。
アスタキサンチンには、強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑制して悪玉コレステロールが血管にこびりつくのを防ぐ働きや、又こびりついた悪玉コレステロールを取り除く働きもあります。
よって、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞の予防や、目の病気の改善、癌の予防、などに有効です。
アスタキサンチンは高い抗酸化作用を持ち、紫外線や脂質過酸化反応から生体を防御する因子として働いていると考えられる。また、アスタキサンチンは光障害から目を保護すると言われている。
鮭やえび、かに、オキアミなどの魚介類や海藻類に含まれる赤い色素です。
和名はオオバナサルスベリ（大花百日紅）といいます。
バナバとは、中国南部地方から、オーストラリア北部にかけ広く分布している熱帯植物です。
バナバという呼び名はタガログ語で、フィリピンではかなり一般的な植物として、観賞用や薬用にも利用されているようです。
バナバ葉には多くの食物繊維や、カルシウムやカリウム、マグネシウムといったミネラルも豊富に含まれています。
そのため、血糖値を下げる効果や糖尿病を要望する効果など、生活習慣病の予防効果が期待できます。
バナバ葉100g中に食物繊維が約25gも含まれていることが特徴である。また他の健康茶と比較して、微量元素のカルシウムやカリウム、マグネシウムも多く含まれることが分かっている。また植物性亜鉛も含まれている。
引用先:wikipedia-バナバ
腸内環境を整える。血糖値の急な上昇を抑える。コレステロールの吸収を抑制する。
骨や歯を作り、強くします。他にも血液を擬固させたり、神経や筋肉の働きを正常にします。
浸透圧やＰＨを正常に保つ。筋肉の収縮を正常にしたり、ナトリウムの尿中排泄を促す。
酵素の作用を活性化する。筋肉の収縮を正常にする。神経の伝達を正常にする。
桑の葉エキスとは、文字通り桑の葉に含まれる成分です。
桑（くわ）は、絹の採取で知られる「蚕（かいこ）」の幼虫の餌として知られる植物です。
桑は葉と実が食べられます。
葉はてんぷらにしたり、茶として利用している地域もあるようです。
実はマルベリー (Mulberry)とも呼ばれ、木苺に似た形で、熟すとかなりの甘味がありそのままでもおいしくいただけます。地方によっては、桑酒にしたりジャムなどに加工している地域もあるようです。
桑の実に含まれる栄養素としては、色素に含まれる「アントシアニン」には強い抗酸化作用があり、他のポリフェノールも多く含まれています。
桑の葉に含まれる「デオキシノジリマイシン」という成分は、小腸で起こる過剰な糖分の吸収を抑制します。
その結果、血糖値の上昇が抑えられますので糖尿病を予防することになります。
桑葉には1-デオキシノジリマイシン（1-deoxynojirimycin; DNJ）が含まれていることが近年の研究で明らかになった。DNJ はブドウ糖の類似物質（アザ糖類の一種）であり、小腸において糖分解酵素のα-グルコシダーゼに結合する事でその活性を阻害する。その結果、スクロースやマルトースの分解効率が低下し、血糖値の上昇が抑制される。
引用先：wikipedia-クワ
プロゼロニンとは、熱帯地方に自生するアネ科の植物「ノニ」に含まれていると言われていました。
ノニは、和名では「ヤエヤマアオキ」、学術名はモリンダシトリフォリア(Morinda citrifolia)という、、インドネシアのモルツカ諸島が原産の熱帯地域の植物です。
今では、インドネシアを中心に太平洋諸島、オセアニア、東南アジア、等に広く分布しています。
日本ではいつごろから健康食品としてジュースなどが出ていますが、上記熱帯地域では健康維持、スタミナ増進、病気の予防等に古くから利用されています。
プロゼロニンは「ノニ」に含まれていると言われ、体内でゼロニンという成分に変化します。
ゼロニンはプロテインと結びついて、体内の修復細胞を活性化ささます。その結果、病原菌や毒素の除去や免疫機能の向上などに効果を発揮することになります。
海外の研究者によれば、「プロゼロニンやゼロニンという物質は確認されていない・・・」という記事もありますから、上記のような効能は疑ってかかるほうが良いかもしれません。・・・というか存在自体を疑ったほうがいいでしょう。
その記事を一部抜粋すると、「ゼロニン説の論文は「再現性のない結果を掲載する雑誌」に掲載すべき代物であり、アルカロイド、ゼロニンなど明らかに科学的根拠のないものである、と断定。Ｈｅｉｎｉｃｋｅのいっている事は疑問だらけであり、ノニの商業主義の門を開いただけである・・・」などと書かれています。
これは、ハワイの植物ガン研究センターのマックレチー氏という人の研究によるものだそうです。
プロゼロニンの存在と効能は、ラルフ・ハイネキー博士というアメリカの研究者が発表したものですが、その後アメリカ本土でも物議を醸したようで、結果的にウソであることを認めたようです。
当サイトでは、真意のほどはわかりませんが、このような記事が多数見られることから、あまりにも特別な効能を謳ったようなセールス記事には注意したほうが良いかと思います。
オリーブ葉に含まれるオレユロペンという成分には強力な抗菌作用があります。
オレユロペンはテルペン類の仲間になります。
オリーブで一般に知られているのは、「オリーブオイル」だと思いますが、オリーブオイルにも優れた効能があり健康の維持に一役買っています。
このオリーブオイルは、オリーブの実から抽出するものですが、オレユロペンは葉に含まれていて、主にサプリメントとして利用されています。
オリーブオイルには、オレイン酸が含まれていてコレステロールを作用があります。そのため、動脈硬化や心筋梗塞の予防、便秘の解消に有効だとされます。
又、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラルが含まれていますから、不足している鉄分を補うにも有効です。
ビタミンＥ（トコフェロール）という抗酸化物質も含まれていますから、生活習慣病の予防や老化の予防にも効果が期待できます。
オリーブ葉の苦味成分（オレユロペン）には、抗菌作用があり、ウイルスの生存に必要なアミノ酸の合成を防ぎます。さらに、さまざまな病原菌を撃退して健康を保つ作用もあります。
他にも、糖尿病の予防や、血圧降下作用、抗酸化作用もあるようですから、生活習慣病の予防効果が期待できると思います。